日研究人员发现芝麻素能抑制皮肤癌
www.PharmNet.com.cn 2004-06-03 字号：放大 正常
日本研究人员近日研究发现，芝麻中一种名为“芝麻素”的物质有抑制皮
肤癌细胞增殖的作用。
据《日经产业新闻》报道，由三得利公司和?山女学园大学研究人员组成的
联合研究小组在实验中先让实验鼠患上皮肤癌，并把患癌症的老鼠分为两组，然
后把芝麻素与保护皮肤不受紫外线伤害的维生素Ｅ一起掺入饲料中让一组老鼠食
用，而另一组老鼠食用的饲料则不含芝麻素。
研究人员将实验鼠在紫外线的照射下喂养一段时间以后，比较两组实验鼠皮
肤癌的变化。结果发现，食用含芝麻素和维生素Ｅ饲料的老鼠皮肤癌有明显好
转，而食用不含芝麻素饲料的老鼠皮肤癌没有变化。研究人员因此确认，芝麻素
有抑制皮肤癌的功效。
（新华社提供，未经许可，严禁转载）
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