近3成儿童食品不合格 油炸食品问题多

www.PharmNet.com.cn　2005-09-05　　字号：放大 正常

    国家工商行政管理总局５日发布了流通领域儿童食品质量监测报告，近三成儿童食品不合格。

    

    工商总局日前对长沙、娄底、常德、湘潭、长春、银川、吴忠、中卫、重庆、太原、大同、孝义、吕梁等１３个城市的１０２家经销单位销售的儿童食品进行了质量监测。共抽取２０６组样品，品种包括膨化食品、果冻、糖果、油炸小食品、烘炒食品等多种类型的儿童食品。对儿童食品中的微生物、酸价、过氧化值、可溶性固形物、标签、色素、甜味剂等２０多个项目进行了检测。经检测，１４７组合格，５９组不合格，监测合格率为７１．４％。

    

    据介绍，本次儿童食品质量监测发现的问题主要包括：油炸食品和烘炒食品中过氧化值超标、超标准添加甜蜜素和滥用糖精钠的现象比较严重、果冻食品中含有苯甲酸、可溶性固形物含量不符合标准、儿童食品标签不合法问题突出等诸多问题。

    

    专家指出，过氧化值主要反映食用油脂的新鲜程度，过氧化值超标的食品口感具有哈喇味，不宜食用；糖精钠和甜蜜素均属化学合成物，不含热量及营养素，是一种代糖产品。如果儿童长期食用添加有糖精钠或者过量添加甜蜜素的果冻、糖果，其身体健康会受到严重影响。

    

    据介绍，工商总局曾在２００４年分别对果冻和膨化食品进行过质量监测，经过对比，今年膨化食品的合格率比去年提高了３％，但果冻食品的合格率比去年有所下降。

    

    工商总局提醒消费者在购买儿童食品时，应当注意到正规商店里购买，不要购买校园周边、街头巷尾的“三无”食品；购买正规厂家生产的食品，尽量选择信誉度较好的品牌；仔细查看食品标签中的产品名称、配料表、净含量、厂名、厂址、生产日期、保质期、产品标准号等内容，不要购买标签不规范的产品；购买时应当注意食品是否适合儿童食用，糖果、甜食、果冻等食品儿童不宜多吃；谨慎购买没有保障的颜色鲜艳、香味浓郁的儿童食品。

 

(转载自新华网)

   

【返回顶部】【打印】【关闭】