元宵汤圆热量高 四颗等同一碗米饭

www.PharmNet.com.cn　2006-02-14　　字号：放大 正常

    元宵节品尝热呼呼的汤圆，热量可得斤斤计较，台湾营养师提醒，一颗包馅汤圆热量高达七十大卡，四颗就相当于吃进一碗白米饭热量，民众应避免吃过多，才不会造成热量囤积、消化不良。

 

    “中央社”报道，昨天是元宵节，芝麻、花生或鲜肉等包馅汤圆，是元宵节必备的应节食物，更是不少民众的最爱，但台北市立万芳医院营养室主任金美云表示，汤圆属于主食类食物，热量极高，如果一不小心吃多了，很可能造成热量囤积甚至肠胃不适。

 

    金美云指出，以一般无馅小汤圆来说，十颗就相当于主食一份，含有热量约七十大卡，可换算为四分之一碗白米饭；至于包馅汤圆热量就更高，芝麻或花生等传统口味，四颗就相当于吃进一碗白米饭。

 

    台北医学大学附设医院营养师麦素英说，因为汤圆的热量高，所以糖尿病、慢性病患都不适合多吃，否则，一碗四颗汤圆吃下来，就占去成人每天建议摄取总热量的百分之二十，若想吃汤圆，最好还是能减少正餐摄取量，且搭配蔬菜、水果增加饱足感。

 

    除了热量高，麦素英强调，糯米制品的汤圆，黏性高且不易消化，所以，老年人、消化不良或有胃肠道毛病的民众，都要少吃；民众吃汤圆时，一天应尽量以五颗为限，并同时摄取大量蔬菜，才能吃得健康又美味。

 

（转载自“中国新闻网”）

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