英食品标准局称有机牛奶并不能提供更多健康益处
英国食品标准局19日说，虽然研究表明有机牛奶中欧米加-3脂肪酸的含量较高，但它对人体健康的益处并不比普通牛奶明显。
英国食品标准局是在对有机牛奶和非有机牛奶的营养差别进行评估之后得出这一结论的。英国几所大学的研究人员此前曾公布研究结果称，有机牛奶中欧米加-3脂肪酸含量更高，这导致近几个月来有机牛奶在英国销量出现强劲增长。一些英国科学家最近还专门给英国食品标准局写信，提供了这两种牛奶的有关营养成分证据，并要求该机构对此进行重新评估。
食品标准局负责人戴德丽·赫顿女士在给科学家的回信中说：“你们提供的新证据并不能证明有机牛奶比普通牛奶对人体健康更有益处。”
有机牛奶与普通牛奶的不同主要在于奶牛的饲养方式、饲料和牛奶处理过程。出产有机牛奶的奶牛是在天然牧场中放养、吃天然牧草长大的，它们所吃的牧草施的一般也都是天然肥料。
英国食品标准局指出，研究表明，与普通牛奶相比，有机牛奶中含有更多的“短链”欧米加-3脂肪酸而非“长链”欧米加-3脂肪酸。“长链”欧米加-3脂肪酸主要存在于鱼油中，据认为有助于降低人患心脏病的风险。
食品标准局说，有机牛奶并不能提供更明显的健康益处。该机构给公众的建议仍然是多吃鱼。
（新华社提供，未经许可，严禁转载）
- 相关报道
-
- 研究：儿童期每天喝牛奶患老年痴呆的风险降40% (2006-09-18)
- 牛奶什么时候喝最好？ (2006-09-06)
- 男性常喝牛奶易患前列腺癌 (2006-08-31)
- 牛奶摄入不足孕妇易生低体重儿 (2006-06-13)
- 脱脂牛奶可致面部痤疮 (2006-05-22)
- 研究发现：对牛奶过敏的儿童易患软骨病 (2006-05-19)
- 健康人不用喝功能牛奶（图） (2006-04-28)
- 今天您的孩子喝牛奶了吗？ (2006-04-18)
- 喝牛奶不能阻止骨质疏松 (2006-04-04)
- 造骨牛奶蛋白增强骨密度项目通过专家组鉴定 (2006-03-30)
- 对“英食品标准局称有机牛奶并不能提供更多健康益处...”发表评论
中国医药网版权与免责声明：
- 浙江网盛生意宝股份有限公司对医药网上刊登之所有信息不声明或保证其内容之正确性或可靠性；您于此接受并承认信赖任何信息所生之风险应自行承担。浙江网盛生意宝股份有限公司，有权但无此义务，改善或更正所刊登信息任何部分之错误或疏失。
- 对注明“医药网整理”或特约撰稿人供稿之资讯，未经许可，严禁转载！
- 如对本网资讯内容有疑议，可及时与我们联系。
- 如您有意投稿，请点击“我要投稿”。
