白领补脑秘方大揭露

www.PharmNet.com.cn　2006-09-21　　字号：放大正常

上班一族工作繁忙，只有头脑灵活才可以保持良好的工作效率。而大脑是控制身体动作、情绪思维的重要器官，但随着年龄增长，脑细胞损耗及死亡增加，脑部功能便会逐渐衰退，出现记忆力下降及认知力变差等情况。为此，香港注册营养师刘立仪为大家推荐了几种醒脑食物，让你在工作学习中，随时随地保持清醒的头脑。

蓝莓与蔬菜

凡是含抗氧化剂的食物，都有助于消灭体内的自由基，防止这些有害物质侵袭脑细胞，还可以减少患上老年痴呆的几率。蔬菜和水果大多含丰富的抗氧化剂，因而有补脑的作用。其中，蓝莓中含抗氧化剂——原花青素最为丰富。曾有研究显示，儿童每天吃一些蓝莓，学习能力在一段时间后会有所改善；成人在工作疲倦时吃一些，可以使头脑立即清醒起来，决策出错的几率也会有所降低。

深海鱼

深海鱼含丰富的欧咪伽—3脂肪酸，有助于脑部发育及保持脑部功能正常。因此，儿童“多吃鱼会聪明”的传统说法，其实是有医学根据的。对老年人来说，吃鱼更是大有裨益。去年，美国芝加哥大学一项针对4000名超过65岁人士的研究显示，吃鱼较多的人脑部功能衰退的程度，比不吃鱼的人要低许多。这里所指的深海鱼，包括三文鱼、鲱鱼、鲔鱼等。

全麦食物

葡萄糖是大脑的“能量源泉”。因此，日常饮食中进食富含碳水化合物的食物，可以保证为大脑提供足够的能量。其中，糙米、麦包、麦皮等全麦食品，是最健康的选择。因为全麦谷类较精制谷类更能保持血糖稳定，还含丰富的B族维生素，有助于将碳水化合物转化为人体可利用的能量。

（转载自“精品网餐饮”）

【返回顶部】【打印】【关闭】

相关报道

对“白领补脑秘方大揭露...”发表评论

资讯导航免费订阅　新闻投稿　查看网站地图

中国医药网版权与免责声明：

浙江网盛生意宝股份有限公司对医药网上刊登之所有信息不声明或保证其内容之正确性或可靠性；您于此接受并承认信赖任何信息所生之风险应自行承担。浙江网盛生意宝股份有限公司，有权但无此义务，改善或更正所刊登信息任何部分之错误或疏失。
对注明“医药网整理”或特约撰稿人供稿之资讯，未经许可，严禁转载！
如对本网资讯内容有疑议，可及时与我们联系。
如您有意投稿，请点击“我要投稿”。