美国研究显示浓缩可可棒可降低胆固醇
美国科学家近日发表的一份研究报告指出，含有植物甾醇的浓缩可可棒可显著降低人体内的胆固醇含量。
研究中，科学家将67位体内胆固醇含量较高的受试者随机分为两组，一组每天食用2根含1.5克植物甾醇的浓缩可可棒，另一组每天食用2根不含植物甾醇的可可棒，整个实验持续了6周。结果表明，食用了含植物甾醇的小组胆固醇平均下降4.7%，低密度脂蛋白平均下降6%，并有高密度脂蛋白上升的迹象。低密度脂蛋白对身体有害，而高密度脂蛋白对身体有益。
不过，虽然食用浓缩可可棒不会影响血液中维生素A和E的含量，但会降低β-胡萝卜素的含量。研究人员建议，在食用含植物甾醇的食物的同时，应该摄入更多富含胡萝卜素的食品。
研究人员的成果刊登在11月出版的《美国食物疗法研究协会杂志》上。
（新华社提供，未经许可，严禁转载）
- 相关报道
-
-
· 高胆固醇饮食有损记忆力 (2006-11-02)
· 胆固醇高 冠心病多 (2006-10-18)
· 瘦人不运动胆固醇也会高 (2006-10-13)
· 高脂肪饮食破坏“好胆固醇” (2006-09-19)
· 台北10岁童胆固醇罕见超高 患遗传病岛内仅20人 (2006-08-31)
· 科普：低血糖指数食物既减肥又降胆固醇 (2006-07-26)
· 食物能吃掉胆固醇单 (2006-07-20)
· 德研究发现甘蔗原素无降胆固醇疗效 (2006-05-18)
· 2006年中国胆固醇和心力衰竭教育计划启动 (2006-05-15)
· 日本研究显示纳豆可降胆固醇和甘油三脂 (2006-05-02)
- 对“美国研究显示浓缩可可棒可降低胆固醇...”发表评论
中国医药网版权与免责声明：
- 浙江网盛生意宝股份有限公司对医药网上刊登之所有信息不声明或保证其内容之正确性或可靠性；您于此接受并承认信赖任何信息所生之风险应自行承担。浙江网盛生意宝股份有限公司，有权但无此义务，改善或更正所刊登信息任何部分之错误或疏失。
- 对注明“医药网整理”或特约撰稿人供稿之资讯，未经许可，严禁转载！
- 如对本网资讯内容有疑议，可及时与我们联系。
- 如您有意投稿，请点击“我要投稿”。
