青柿子可降低血液中胆固醇含量
日本岐阜生物工程学研究所科研人员经动物实验发现，未成熟的柿子具有降低血液中胆固醇含量的功效。
一些日本媒体近日报道说，研究人员采摘三成熟的柿子处理后制成干燥粉末，然后按粉末占饲料总量10%的比例将其掺入高脂肪、高热量的饲料中并喂给实验鼠。14周后，这些实验鼠与饲料中不含青柿子粉末的对照组实验鼠相比，其血液中胆固醇的含量低大约23%。
研究人员发现，食用添加青柿子粉末饲料的实验鼠肝功能得到改善，肝脏加快了以血液中的胆固醇为原料合成胆汁酸的进程，而这些实验鼠向体外排出胆汁酸的量也增加到通常情况下的4倍。这样，血液中大量胆固醇被肝脏吸收，使实验鼠保持健康状态。
但是，研究人员目前还不明白青柿子中的何种成分改善了肝功能，不同成熟阶段收获的柿子降胆固醇的效果是否存在差异也有待今后进一步研究。
（新华社提供，未经许可，严禁转载）
- 相关报道
-
-
· 美国研究显示浓缩可可棒可降低胆固醇 (2006-11-20)
· 高胆固醇饮食有损记忆力 (2006-11-02)
· 胆固醇高 冠心病多 (2006-10-18)
· 瘦人不运动胆固醇也会高 (2006-10-13)
· 高脂肪饮食破坏“好胆固醇” (2006-09-19)
· 台北10岁童胆固醇罕见超高 患遗传病岛内仅20人 (2006-08-31)
· 科普：低血糖指数食物既减肥又降胆固醇 (2006-07-26)
· 食物能吃掉胆固醇单 (2006-07-20)
· 德研究发现甘蔗原素无降胆固醇疗效 (2006-05-18)
· 2006年中国胆固醇和心力衰竭教育计划启动 (2006-05-15)
- 对“青柿子可降低血液中胆固醇含量...”发表评论
中国医药网版权与免责声明：
- 浙江网盛生意宝股份有限公司对医药网上刊登之所有信息不声明或保证其内容之正确性或可靠性；您于此接受并承认信赖任何信息所生之风险应自行承担。浙江网盛生意宝股份有限公司，有权但无此义务，改善或更正所刊登信息任何部分之错误或疏失。
- 对注明“医药网整理”或特约撰稿人供稿之资讯，未经许可，严禁转载！
- 如对本网资讯内容有疑议，可及时与我们联系。
- 如您有意投稿，请点击“我要投稿”。
