沪女生学明星“食肉减肥” 专家不认同称会伤身体
近日,记者在本市(注:上海)某大学生常去的一个网上BBS里看到,寒假大学生正在热议“吃肉减肥”的事情。台湾歌手蓝心湄也曾透露,自己迅速减掉三公斤的秘密,就是只吃肉。专家指出,吃肉减肥这样的另类减肥法,有损身体各方面机能,容易出现口臭、体乏、无精打采、恶心、腹泻等症状。
女生称只吃肉两周瘦三斤
记者在这个网络BBS里看到,一个有关“吃肉减肥”的帖子引来了众多跟帖。网名为“小食妹”的大学生称自己已连续吃肉不吃其他食品两周了,现在没有饥饿的感觉,还瘦掉了三斤。下面的10几个跟帖中有5个表明自己也要尝试吃肉减肥法。不少网友认为,食肉减肥既满足了自己对美食的需要,也达到了一定效果,可谓是一举两得。
经记者多方查证,方知“食肉减肥”的说法最早来源于美国医生艾特金斯,他所强调的减肥方法,着重强调“高蛋白,低碳水化合物”的营养搭配。颠覆我们平常所知,以“碳水化合物”为主的营养观念。在上世纪90年代风靡欧美国家,至今仍在世界各地大行其道。
然而“艾特金斯医生饮食法”的弊端,也随即出现:减肥成效期短,容易反弹;有损身体各方面机能,容易出现口臭、体乏、无精打采、恶心、腹泻等症状。
食肉减肥会打破营养平衡
对于这种听上去令人匪夷所思的减肥方法,著名减肥专家、长海医院内分泌科主任邹大进教授认为,人体内的营养分配,自有一定的比例,因此提倡健康膳食标准,人体所摄入的营养,应该要和人体所需的营养达成平衡。而现实中并没有一种食品,能按照人体所需的数量和所希望的适宜配比提供营养素。因此,日常饮食还应注意多元化,以满足身体营养的需要。仅从这点来说,食肉减肥的做法就会伤害身体,长期下去,甚至可能造成厌食。
曲阳医院内科主任毕宪初医生也强调,合理膳食,平衡营养是每个人日常饮食中最应注意的。很多人为了达到一定的平衡还要额外补充维生素,而“食肉减肥”族在吃肉的同时杜绝摄入糖分,无法满足基本的体内能耗,长期下去会造成体乏无力的症状。
不要一味效仿明星
生活中,不少人一看到明星为出演一个角色而月瘦身多少斤的报道,便千方百计打听明星的瘦身方法,并盲目效仿,希望达到一定效果。接受记者采访的专家认为,明星们因为工作性质和特征不同,常常会不顾及身体健康而实施一些短期减肥或增肥的项目,但那也是为了工作而迫不得已的暂时行为。其实,明星们在工作之余也很注意服用补品来强身健体,因此市民不要随意效仿。
除了上面说到的食肉减肥,专家们也听闻过明星们的所谓“吃辛辣减肥法”、“零食瘦身法”、“巧克力减肥法”等另类减肥奇谈。虽然有些方法,短时间内能起到一定的减肥效果,但长期进行,往往损害身体健康。比如长期吃辛辣食品,影响胃部机能,有胃痛甚至胃出血的危险,皮肤也会变得粗糙。市民不要随意模仿。 (王艳辉、顾胤)
(转载自《新闻晚报》)
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