节后养生 最好先调理肠胃
春节并没有让他们获得休息，反而因熬夜打麻将、暴饮暴食、作息不规律……身体加重了负担。上班了，很多人开始出现各种年后综合征，失眠、肠胃不适、感冒、咽喉上火、全身酸痛、心情焦虑等。因此，接下来的几天里，我们所要做的不是继续活动，而是学会摆脱这些恼人病症，开始正常生活。
据了解，在所有年后综合征中，肠胃问题是人们最大困扰。一方面大鱼大肉、开怀畅饮，让肠胃大受刺激。另一方面，晚睡晚起，饮食不规律，又让肠胃饱经摧残，所以很多人在年后，会出现各种肠胃问题，比如消化不良、肚胀恶心还有神经性厌食等。营养学家提醒大家，春节之后，都市人首先要调养肠胃，通过饮食让身体尽快恢复状态。
■节后食谱
主食：粗粮蔬菜调养肠胃
著名营养专家顾奎琴建议，节后几天要减少精制米、面、糖果、甜糕点的摄入，主食最好以谷类粗粮为主，如玉米、燕麦、小米、豆类等，同时调配深色或绿色蔬菜的比例。并且多喝粥和汤，蔬菜最好生灼，或做成蔬菜粥和汤。这样不仅能补充足够的纤维素，而且利于排毒，让紊乱的胃肠休息调整。
配食：新鲜水果促进消化
要想调整失衡的消化功能，人们可以在年后有选择地多吃水果。如饭后1小时喝橙汁和木瓜汁，可调整消化机能；吃苹果和香蕉也可促进消化。
补充：多喝白开水
大量饮用啤酒、可乐、软饮料、咖啡、合成果汁等使很多人不记得要喝水。过年期间，随着脂肪摄入量过高，肠胃肝脏负担过重。因此营养专家建议大家在年后几天强迫自己多喝白开水或绿茶，这样可以加快胃肠道的新陈代谢，减轻大量肉类食物和酒对肝脏的危害。
■特别推荐
●方敏臻，台湾资深饮食养生顾问
｢推荐｣
番茄粥补肾养胃
原料：番茄、西米、白糖
做法：先用开水略烫一下，撕去外皮，刀切成丁块，西米用清水浸泡发好，旺火烧开水，加入西米、番茄、白糖，煮沸后改用小火略煮。
莲子百合糯米粥健脾
原料：莲子、百合、糯米、白糖
做法：莲子、百合在水中泡20分钟，糯米锅中煮开，置小火约10分钟后，放泡好的莲子和百合；煮至稠即可食用。
赤豆补脾粥
（转载自《新京报》）
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