美出台指导条例严防食物中毒
《纽约时报》报道，指导意见建议食品企业在易感染细菌的操作场所全程监控生产过程，关注员工健康状况并保留召回产品记录。食品和药物管理局说，由于近期发生的细菌污染蔬菜原因并未查明，指导意见仅供参考而并非法令，不强制要求企业执行。
食品和药物管理局说，1998至2004年间，美国食物中毒人数保持在较低水平，但因食用鲜切蔬菜引发的食物中毒事件却有所增加。而近半年来，美国连续发生鲜切蔬菜污染造成的食物中毒事件。其中最严重的是去年9月由菠菜引起的大肠杆菌感染，波及26个州，造成多人感染，甚至有人死亡。
但一些业内人士认为，食品和药物管理局的新举措对提高食品安全帮助不大。众议院农业拨款小组委员会主席罗莎·德劳罗对食品和药物管理局未能出台强制性措施表示失望。
中国医药网版权与免责声明：
- 浙江网盛生意宝股份有限公司对医药网上刊登之所有信息不声明或保证其内容之正确性或可靠性；您于此接受并承认信赖任何信息所生之风险应自行承担。浙江网盛生意宝股份有限公司，有权但无此义务，改善或更正所刊登信息任何部分之错误或疏失。
- 对注明“医药网整理”或特约撰稿人供稿之资讯，未经许可，严禁转载！
- 如对本网资讯内容有疑议，可及时与我们联系。
- 如您有意投稿，请点击“我要投稿”。
