为何吃西红柿导致腹泻
在河南省人民医院皮肤科，医生建议他做食物不耐受检测，结果显示，让小刘痛苦不堪的竟然是自己喜爱的西红柿和豆制品。
健康食品也会“食物不耐受”
与典型的食物过敏不同，患者有时会同时对3种左右的食物存在不耐受，而这些食物表面看起来都是无害的。小刘常吃的西红柿和豆制品就是他“生病”的根源，听了医生的建议，小刘调整了饮食，一段时间以后，腹泻、腹痛症状消失。
特别提醒：
到市场上购买番茄，首先要明确是打算生吃，还是熟吃。如果要生吃，应当买粉红的。因为这种番茄酸味淡，生吃较好；如果要熟吃，就尽可能买大红番茄。这种番茄味道浓郁，烧汤、炒食风味都好。果形与果肉的关系也很密切：扁圆形的果肉薄，正圆形的果肉厚。需要特别指出的是，不要买青番茄以及有“青肩膀”（果蒂部青色）的番茄。因为这种番茄不仅营养差，而且含的番茄苷还可能有毒性。
（转载自“大河网”）
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