预防乳腺癌的食物：大蒜 胡萝卜 芦笋
食疗预防乳腺癌
大蒜：大蒜含有丰富的大蒜素和微量元素硒，很重要的一个功能就是可以预防癌症。不过，大蒜最好生吃，而且要弄碎食用，一般情况每周几次就可以起到预防乳腺癌的效果。
胡萝卜：胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素，胡萝卜素摄入人体后转化成维生素A，能维持人体上皮组织的正常结构和功能，使致癌物质难以侵犯，尤其适宜乳腺癌的防治，并且可以长期服用，不过食用胡萝卜最好是用油熟食，这样才有利于胡萝卜素的吸收！
芦笋：别名龙须菜，性微温，味苦甘，具有健脾益气，滋阴润燥，抗癌解毒等功能。它含有多种抗癌营养成分，而且含有一种丰富的组织蛋白，能有效地抑制癌细胞生长。近年来，美国一些生化学家和医学家认为，芦笋尤其适宜乳腺癌的预防和治疗。
（转载自《羊城地铁报》）
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