瞒巧克力污染真相 吉百利遭百万罚款
因向市场投放含有沙门氏菌的巧克力，世界最大的糖果制造商吉百利公司16日被判处100万英镑罚款。去年夏季，42人在食用吉百利巧克力后，因感染沙门氏菌而出现病症。
英国伯明翰市一家刑事法庭16日下午宣布了这项裁决。英国吉百利公司早些时候承认了9项违反食物卫生法的罪名，其中包括没有向有关部门及时通报其对沙门氏菌的检验结果。法庭当天还命令吉百利公司支付15.2万英镑的诉讼费用。
在13日的庭审中，法庭被告知，这次沙门氏菌大暴发与该公司决定改变产品检验系统有关。为省钱、降低产品报废率，吉百利公司引进了一个新的沙门氏菌感染含量的“警戒标准”，而此前，只要鉴定出沙门氏菌测试呈阳性反应，该公司就会销毁其产品。对产品检验系统的其他改变还涉及到排水管道的修理、厂房的布局、排水设施的供应、传送带和储存室等设备的清理和消毒等。
吉百利公司16日下午表示，它接受法庭的判决和处罚。“质量永远是我们业务的核心，但在本案中，我们的一些做法是不能让人接受的。我们曾经为此致歉，今天再次表示道歉。”该公司还说，自发生这起事件后，它已投入2000万英镑来改变其产品检验程序。“导致出现故障的这一程序在去年已停止，并将永远不会被恢复。”
去年6月，吉百利公司宣布召回在英国和爱尔兰市场上出售的100多万块、分属7种包装的巧克力，原因是公司下属的一家巧克力工厂发现被感染了“微量”沙门氏菌。随后吉百利公司被揭发，公司早在2006年1月份就发现了问题产品，但故意隐瞒了6个月后才通报公众。今年5月，伯明翰市议会根据英国相关食品安全条例，起诉吉百利公司发现产品可能包含沙门氏菌后未及时提醒有关部门。（丁山）
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