研究显示：孩子害怕陌生的食品可能是遗传的
《美国临床营养杂志》近日发表的英国双胞胎早期发育研究显示：如果你的孩子害怕陌生的食品，可能不怪他们，而要怪你的基因。
伦敦大学库克硕士等对英国10780对8至11岁的双胞胎家长问卷调查结果表明：78%双胞胎惧怕陌生食物是遗传的，其余22%是由于环境因素只影响双胞胎中一个惧怕陌生食物；同卵双胞胎（有相同遗传基因）惧怕陌生食物的可能性比异卵双胞胎（有不同遗传基因）更大。
库克硕士等的结论是：遗传因素强烈影响惧怕陌生食物的程度，家庭成员之间的相似行为特点，主要是基因而不是经验决定的；但如果孩子似乎有挑食的基因，家长不应该绝望，通过反复展示特定食物和耐心诱导说服，可减少惧怕陌生食物的程度，使新食品成为熟悉的食品，使不喜欢的食物变成喜欢的。
研究提醒：要孩子喜欢吃新食品，“软硬兼施”是一个很好的策略。
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