食盐吃多了易得高血压 青岛鼓励居民用“勺”量
10月8日是第十个全国高血压日，这一天，5万个容量2克的“限量盐勺”被免费发放给青岛市民。专家表示，青岛市居民日均食盐量达11.9克，远高于世界卫生组织推荐的6克，与此相应的，青岛的高血压患者较多，每三个人就有一个患高血压的。
“一天就吃这么点盐？我们家平时吃的比这两倍多还不止呢！”8日上午，在青岛市市北区的盐勺发放点，一位老大爷拿着盐勺问青岛市疾控中心的工作人员。免费给市民量血压的工作人员告诉记者：“查了一上午，至少八成老年人有高血压症状，他们大多数都不知道吃盐和高血压的关系，也不知道每天到底该吃多少盐。”
青岛市疾控中心慢病地病防制科主任汪韶洁告诉记者，现代科学调查已证实，食盐摄入量过多与高血压的发生和发展有密切的关系，吃盐越多，血压会越高。据统计，青岛市居民日均食盐量达11.9克，城市10.4克，农村12.7克，远超过世界卫生组织推荐的每日6克的标准。根据最新的青岛市居民营养调查，15岁以上居民高血压患病率为37.7%，35岁-74岁人群高血压患病率达到43.2%。
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