研究称花菜白菜含抗癌物质可预防癌症
花菜、西兰花、白菜含抗癌物质，市民宜多吃，因为细胞生物学近期研究发现花菜类蔬菜中含有丰富的GEITC物质，可研发成为靶向治疗肿瘤药物，目前已基本完成临床前研究部分。前天，记者从中国细胞生物学学会第九次会员代表大会上获悉此细胞生物学领域最新研究成果。细胞生物学取代分子学、人类基因组学重新回归成为研究大热。
与会专家、来自美国M.D.Anderson肿瘤研究中心的黄朋教授介绍，通过研究发现，在花菜、西兰花、白菜三类蔬菜中，含有一种名为GEITC的物质，而它可以广泛地抵御多种肿瘤，目前正在研发将此物质从蔬菜中提取出来用于制作靶向抗癌治疗药物，临床前的研究已经基本告一段落。专家建议，在药物生产出来之前，市民可以多食此三种蔬菜作为日常防癌抗癌饮食调理。
广东医学院院长周克元透露，目前该院对细胞功能的研究侧重基因研究，从而可以尝试运用于如鼻咽癌等肿瘤疾病的发生、发展和治疗，“我们已经成功建立低分化的人工鼻咽癌细胞株。”他表示，研究细胞学可发现人体有促进和抑制癌症发展的基因，如果把某个基因封闭、消除，则另一个可以充分表达。他们正在研究的是通过采用植物类中药、化学药品促进抑制癌症基因的表达。
“过去几十年生物学医学领域一直追求把人体解构得越细越好，谁更精确就更有水平，所以分子生物学风行天下，现在开始回归系统生物学。”曾益新院士表示。
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