香甜莲子粥应对上班恐惧症
过年长假后，不少人患上了“节后综合征”，一谈到假期里的种种见闻和乐趣就来了精神，可一提到即将来临的工作就会有厌倦的不良情绪。专家说，这些都是因为假期里无度生活所致，假后只要恢复正常、规律的生活，如补充睡眠、清淡饮食和调整作息时间，这样，不良的“节后综合症”就会迎刃而解。为了尽快恢复身体正常的生物钟，医生建议“节后综合征”食补可以选择莲子粥，有益于加快恢复体力。
莲子是滋补养生佳品，其中的钙、磷、钾含量丰富，能够镇静神经，养心安神，莲芯还有很好的去心火的功效，有助于睡眠。其次，它具有补中益气的作用，在古药书里，被称作是“补而不峻”、“防燥不腻”的粮菜佳品。再加上它有着很好的内敛、健脾的药用，在秋季进补时，来一碗香香甜甜的莲子粥再好不过了。
莲子芡实粥
原料：莲子50克、芡实15克、大米300克
做法：把莲子、芡实、大米过水洗净。 把原料同时放入锅中，加入适量水，一起文火熬制。待开锅后变小火，再熬一会儿。煮粥时水要多放一些，不要使粥过于稠。
功效：镇静神经，养心安神，有益于加快恢复体力。
莲子银耳粥
莲子百合粥
备料：莲子30克、干百合30克、粳米100克、冰糖30克、红枣数枚
功效：滋阴健脾，养心安神。
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