老人、小孩吃元宵或汤圆应细嚼慢咽
哈尔滨市第二医院消化科主任邹晓丽说，元宵或汤圆一般是由糯米做成，黏性较大，而老人和小孩牙齿不全，吞咽食物协调性较差，肠胃、食道蠕动较慢，稍不留神可能使元宵或汤圆粘黏在食道里，造成一定危险。此外，老人和小孩的胃肠功能较差，如果咀嚼不够充分或食用过量，很容易造成胃肠功能紊乱。
邹晓丽建议，老人、小孩在吃元宵或汤圆时，最好将食物分割成小块再食用，一定要做到细嚼慢咽，同时还要注意食物不能太烫。戴假牙的老人，要防止元宵或汤圆将假牙粘掉，伴随食物一同吞入。小孩在吃元宵或汤圆时则要注意力集中，不要边玩边吃，防止食物卡住食道或者呛入气管。
此外，糖尿病患者、心血管病患者、胃肠消化功能不良者以及婴幼儿等特殊人群一定要特别注意减量或忌食元宵或汤圆。
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