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研究显示风湿性关节炎患者宜吃素

www.PharmNet.com.cn 2008-03-20 新华网 字号:放大 正常
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    瑞典一项最新研究显示,风湿性关节炎患者坚持素食,有助于降低患心血管疾病的风险。
 
    英国广播公司18日报道说,瑞典卡罗林斯卡医学院的研究人员让38名志愿者坚持素食一年,食谱中蛋白质只占每天摄入量的10%,碳水化合物占60%,脂肪占30%,食谱包括水果蔬菜小米玉米等;让另一组28名志愿者按普通健康饮食建议进食并不刻意增加素食食品。
 
    研究结果显示那些素食者的总胆固醇含量降低了特别是低密度脂蛋白胆固醇俗称“坏胆固醇”)含量降低了同时对防止动脉硬化症有保护作用的抗体ANTI-PC的含量提高了而这些指标在那些非素食者体内则没有明显变化。
 
    研究人员认为,这些变化有利于患者缓解病情。
 
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