乌梅产新量大，行情何时迎来转机？
2022年，乌梅产新后行情不断走低，商家关注度也不高，货源走动迟缓，未来行情能否有转机？
本期，天地云图中药产业大数据平台根据产销数据对该品种行情做一分析。
一、乌梅市场、产地走动情况
亳州市场：乌梅新货上市后，市场库存充足，持货商积极出售手中货源，但采购者谨慎，货源整体走动不快，行情下滑，近期价格有转稳迹象。市场乌梅生晒统货售价14-16元（公斤价，下同）之间，选货价格18-21元，预计短期内行情低迷运行。
安国市场：乌梅产新后新货陆续上市，前期受到新货大量冲击，货源走动迟缓，价格下滑，近期货源进入实际消化阶段，行情转稳。现市场四川产380粒乌梅价格在20元， 280粒乌梅价格在28元，云南货质量差于四川货，后市继续关注货源消化情况。
玉林市场：市场乌梅货源走动不快，前期下跌行情近期转稳，市场四川乌梅生晒货价格在14-15元，福建货价格16-18元，云南货售价13-14元之间。今年新货量大，商家关注度不高，未来价格难有太大改观。
四川乌梅产地经销商介绍，乐山等产区今年的产量达到历史高点，陈货、新货叠加，再加上疫情导致货源外销困难，整体走动缓慢，行情下滑。现产地200粒价格24元，350粒价格15元，280粒价格17元，400粒价格13元。
二、乌梅价格波动频繁
图：2017-2022年乌梅市场价格走势图
2017年以前乌梅价格过低，2017年乌梅减产，库存消耗殆尽，行情从12-13元上涨到28-30元的高位。2018年，乌梅各产区产量大增，产新后市场价格最低时跌至20元左右，产地生统货价格仅在16-18元，相比2107年25-26元的价格，下滑了将近10元。
2019年，四川、云南出现大幅减产，乌梅价格出现反转，由产新前的21-22元上涨到26-27元。2020年，梅子挂果率高，丰产已无悬念，加之鲜果外销量不如往年同期，产地价格下调为12-15元之间，市场生乌梅价格在15元左右。
2021年，乌梅产新后产量减少，因资本关注价格走高，市场乌梅生统行情上涨到19元左右。2022年，由于产地新货产量大幅增加，乌梅行情产新后持续下滑。
三、产地分布广
乌梅主要产自我国福建的上杭、长汀、永泰，四川的大邑、达州、北川、马边，云南的腾冲、大姚、洱源等地，其中，福建所产乌梅质量较佳，而四川的产量占比相对较大。
每年夏季是乌梅的产新季节，上述三大产区的地理气候环境存在差异，福建产区在每年的5月，开始产新；云南、四川一般等到6月才开始采摘鲜货，采摘后还需经过加工才能外销。
据天地云图中药产业大数据平台统计，2020年全国乌梅产量8212吨左右，2021年乌梅产量约为8293吨左右。
四、食用需求为主
乌梅作为药食两用品种，食用消耗量远远大于药用消耗量，每年产新时，各产区的食品厂、酒厂、饮料厂等纷纷购进鲜货加工，而大部分货源作为鲜货消耗后，留下的小部分货源才加工成乌梅作药用。
据天地云图中药产业大数据平台统计，2020年全国乌梅用量6443吨左右，2021年乌梅用量约为6840吨左右。
五、主要需求产品及企业分析
在中成药需求方面，通过对平台监控的7702种中成药品种进行筛选，目前有115种中成药中含有乌梅，需求靠前的中成药是哮喘丸、胃炎宁颗粒、养胃颗粒等。
六、后市预判
1、产量容易受到天气影响 乌梅属于挂果类药材，这类药材的特性就是在开花结果的敏感期容易受到极端天气影响。仅看这几年行情波动，2017年减产，2018年丰产，2019年减产，2020年丰产，2021年减产，2022年丰产，虽有大小年的情况，更重要的因素还是因天气原因导致减产，致使行情大幅波动。
2、政府推动乌梅大面积种植 2012年前后，几大产地开始大规模扶持本地乌梅种植，导致该品种植面积增大，使得2017年之前行情都在15元以下徘徊，就算出现减产，但由于种植基数过大，行情也难有太大改观。
综上所述，乌梅食用占比大，种植一季收获多年的特性，导致该品种产量基数较大，就算出现减产涨价，第二年产能又可以迅速恢复，导致商家获利不易，关注度一直不高。
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